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凉拌海带丝怎么做?

秒杀斯沃特

2021/5/3 12:05:01

凉拌海带丝怎么做?

其他回答(1个)

  • 姑妄不惑

    2021/5/9 1:12:57

    所需食材

    油菜 200g

    胡萝卜 半根

    粉丝 1扎

    大蒜 1瓣

    干辣椒 三个

    油 10ml

    生抽 10ml

    醋 10ml

    味精 2g

    糖 1g

    白芝麻 1g

    凉拌油菜的做法

    1、把新鲜的油菜用水洗干净。

    2、提前把粉丝用水泡好。

    3、把胡萝卜用刀切成丝。

    4、锅里倒入水烧开,之后把油菜放进去焯水1分钟,再把胡萝卜丝放进去稍微烫一下,粉丝放进去稍微烫一下,关火。

    5、把油菜、胡萝卜丝和粉丝捞出来放到凉水里过一下,之后沥干,然后如图摆在盘子里。

    6、大蒜用刀切成末,干辣椒用刀切成段。

    7、把蒜末、干辣椒段放到碗里,然后锅里倒入油热好,之后把热油泼在蒜末和干辣椒段上,再把味精、糖、生抽和醋倒进去拌匀成料汁。

    8、把料汁浇在菜上,吃的时候拌匀就行了。









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